13 вересня 2025 року в місті Біла Церква (Київська область, Україна) було зафіксовано унікальний рекорд — «Перша в Україні молекулярна карта території Київської області».
Ініціаторкою рекорду стала Людмила Анатоліївна Богдан, власниця компанії LVS CATERING. До фіксації результатів долучилися Микола Калашник, голова Київської обласної державної адміністрації, а також Володимир Вовкотруб, секретар Білоцерківської міської ради, які власноруч додали фінальні сфери-канапе на карту. Загалом карта складалася з 1000 сфер-канапе та мала розмір 3 метри завдовжки і 2 метри завширшки.
“Вперше в Україні ми фіксуємо настільки креативний рекорд у сфері молекулярної кухні. Це яскравий приклад того, як кулінарія може поєднувати мистецтво, інновації та здорове харчування. Ми пишаємося, що завдяки Людмилі Богдан і компанії LVS CATERING Київщина увійшла в історію світових досягнень”, — зазначила генеральна директорка Книги світових рекордів Ганна Крисюк.
Рекорд зафіксовано у категорії «Вперше», а почесну відзнаку компанії LVS CATERING вручила особисто Ганна Крисюк.
Цей рекорд — не просто кулінарна подія. Це демонстрація того, як інновації на місцевому рівні можуть об’єднувати владу, громаду та бізнес навколо концепції здорового й креативного харчування. Якщо таких ініціатив стане більше, молекулярна кухня може стати новим стандартом якості в Україні.